Une consommation élevée de charcuterie aggrave les symptômes de l'asthme au cours du temps. C'est la découverte d'une équipe de chercheurs de l'Inserm.
Classée cancérogène en 2015 par l'Organisation mondiale de la santé, la charcuterie n'a pas fini d'être pointée du doigt par le monde médical.
