Le salon des allergies alimentaires 2016

Le salon des allergies alimentaires s'installe à la Porte de Versailles du 8 au 10 avril 2016 : dit comme ça, ça manque de glamour, mais la visite de ce salon pourrait bien s'avérer une indispensable source de découvertes pour les intolérants au gluten, aux oeufs ou aux arachides, ainsi que pour ceux qui veulent tout simplement découvrir de nouvelles formes d'alimentation. 

"Sans" : tel est le maître mot du Salon des allergies alimentaires. Sans gluten, sans sucre, sans viande, sans oeuf, sans...

Vous avez besoin ou vous avez choisi une alimentation particulière, à cause d'une allergie, d'une intolérance ou d'une préférence, et vous avez besoin de conseils ? Ce salon est fait pour vous !

Tous allergiques !

Près d’un tiers de la population souffre d’une intolérance au pollen, à certains aliments ou aux acariens. Une explosion provoquée principalement par notre obsession de l’hygiène.

Les allergies touchent aujourd’hui entre 25 et 30% de la population.

Leur nombre a connu une spectaculaire ascension durant la seconde moitié du XXe siècle, avec une accélération à partir des années 1980.

«Il y a 100 ans, moins de 1% de la population était affectée», relève Georg Schäppi, directeur du Centre d’allergie suisse «aha!».

Comment prévenir et guérir les allergies saisonnières

Avec le printemps, les pollens et allergènes affolent le sytème immunitaire des personnes allergiques.

Elles sont 20% en France à connaître des crises à cette saison qui se traduisent par des rhinites conjonctivites, de l'asthme ou encore de l'eczéma.

Jean-François Nicolas, responsable de l'équipe Inserm "Immunologie de l'allergie cutanée et vaccination" au Centre international de recherche en infectiologie de Lyon, nous explique comment prévenir ces pathologies et guérir les cas les plus sévères.

Asthme et pollution intérieure : le lien alarmant

Pour une meilleure santé, lisez Tout sur les Abdominaux,  La Cuisine Brûleuse de Graisses & Le Top 101 des aliments qui COMBATTENT le vieillissement

Le taux de personnes asthmatiques augmente de manière inquiétante.

L’asthme représente maintenant la 1ère maladie chronique chez les enfants.  45 à 85% de ces cas d’asthme sont dus à la pollution intérieure. Plus de 500 polluants chimiques, physiques et biologiques sont mis en cause et contaminent l’air intérieur que nous respirons quotidiennement.

Ceux-ci provoquent de l’asthme, des crises d’asthme et d’autres maladies respiratoires. Les principaux symptômes de l’asthme sont la toux et la respiration sifflante...

Le constat est alarmant. Il est donc nécessaire de faire analyser votre air intérieur et l’assainir pour protéger votre santé.