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| L'intolérance alimentaire |
Dans l'allergie, il y a un agresseur qui est l'antigène et la réponse de l'organisme qui est l'anticorps. Ce dernier "neutralise" l'ennemi. Il est ici question de l'immunoglobuline e.
La réaction est violente et immédiate et ne porte que sur la peau et les muqueuses.
Le mode d'action de l'intolérance alimentaire est différent. Les anticorps concernés sont cette fois les immunoglobulines g.
Il n'y a pas si longtemps, les allergologues ignoraient ces intolérances alimentaires. Et pourtant, rares sont celles et ceux qui y échappent lors de tests. Autrement dit, presque tout le monde est intolérant à quelque chose au niveau alimentaire.
La plupart du temps, on l'ignore complètement.
Pourquoi les intolérances alimentaires augmentent ces dernières années ?
Liens Commerciaux :
Notre civilisation "moderne" a fait par exemple apparaître de nouveaux éléments tels des fruits : kiwis, grenades, etc.
L'organisme doit alors s'accoutumer à ces nouveaux produits. Et il peut faire des intolérances alimentaires.
Par ailleurs, nous vivons dans un univers de plus en plus propre et aseptisé. Les antigènes "agresseurs" sont de moins en moins nombreux. Ce qui fait que notre organisme ne se défend plus, il se met au repos.
Autre élément : la cuisson avec ces nouvelles techniques qui le font en 2 à 3 mn.
Enfin l'industrie agroalimentaire insère de plus en plus de produits, changeant la texture des molécules, ce qui fait que l'organisme ne les reconnait pas.
Sans compter des produits chimiques, tels les médicaments, que l'on prend à long terme et qui viennent attaquer la muqueuse de l'intestin. Là encore, l'organisme réagit via des intolérances alimentaires...
S'en suivent inflammations, perforations de la muqueuse intestinale, etc. Tous les débris alimentaires, virus, bactéries, etc, passent par ces perforations, cette porosité. Et cela se répand dans le sang, gagne tout le système. Toutes les fonctions sont atteintes...
- Les intestins.
- Le sang.
- Les vaisseaux.
- Le complément.
- La barrière hémato-encéphalique.
Quand cette dernière barrière saute survient l'Alzheimer, sclérose latérale, etc.
Si on continue à composer avec ces produits nocifs, l'environnement devient alors malsain.
Chacun a des "maillons faibles" et peut être plus sensible au niveau des rhumatismes, etc, jusqu'à des maladies auto-immunes avec l'amplification du phénomène.
Au niveau des pathologies auto-immunes, 6 millions de Français sont atteints.
Quelles sont les intolérances alimentaires ?
Il y a les additifs, les légumes, les fruits, les poissons. Ce ne peut être que certaines variétés. Des tests existent afin de savoir exactement ce dont on souffre, ce que l'on rejette.
Ce livre est à lire sur le sujet :
On recense les immunoglobulines et on les classe de 1 à 4 (le moins bon).
Quant au gluten, le sujet est particulièrement vaste. Les céréales sont au centre du problème d'allergie au gluten. Il faut savoir qu'il y a fort longtemps, en ce qui concerne les céréales, il n'existait que 7 chromosomes. Avec toutes les transformations et l'évolution, ces chromosomes sont passés à 14.
L'organisme se retrouve de nos jours en situation de blocage face à cette nouvelle donne.
Il vaut donc mieux préférer par exemple le riz ou le sarrasin. Il suffit d'acheter une machine à pain et de le faire soi-même ou à défaut trouver l'équivalent dans le commerce...
Recette bonus à suivre en même temps que le "nettoyage" de l'intestin...
Si vous êtes victime d'une sinusite... Pourquoi une sinusite ? Car quand l'intestin est en situation de blocage, la porte de sortie est le carrefour ORL, le nez...
Donc, en cas de sinusite quand vous nettoyez parallèlement l'intestin :
- Achetez du vinaigre de cidre.
- Mettez un demi verre dans une casserole et faites chauffer lentement.
- Inhalez 3 à 4 fois par jour.
Vous verrez qu'en 4 jours environ, la sinusite s'en ira.
Soignez parallèlement vos intestins. Prenez de la propolis pure...
A lire, du Docteur Jean Pierre Willem, en plus du livre plus haut, ces 3 livres références :
Pour Vous
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