Après le lactose et le gluten, haro sur ces glucides qui causeraient des maux de ventre chez certaines personnes. Est-ce bien sérieux ?Les FODMAPs, de quoi s’agit-il ?
C’est un ensemble de glucides à chaîne courte que l’on retrouve dans de nombreux aliments.
La plupart des personnes les supportent bien, sauf quand il y en a vraiment beaucoup (c’est notamment le cas avec les haricots secs).




